GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG:

• Thịt tôm chứa nhiều calo, protein, ít chất béo và các axit béo.
• Đặc biệt Omega-3 trong tôm sú rất tốt cho sức khỏe. Có tác dụng kìm hãm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Hầu hết lượng calo trong thịt của tôm là bắt nguồn từ protein. Do đó nó có thể đáp ứng tốt cho một chế độ ăn uống linh hoạt.
• Thịt tôm sú là một lựa chọn lý tưởng và rất sáng suốt cho người đang ăn kiêng. Tôm chứa nhiều chất đạm, vitamin, các nguyên tố vi lượng, giúp giảm các bệnh về tim mạch, xăn chắc xương .

  Cách để chọn được những con tôm sú ngon

• Kiểm tra phần đuôi tôm: Hãy kéo thẳng con tôm để xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Các khớp càng rộng thì thịt tôm đã bị để càng lâu, không còn tươi ngon.
• Tôm bị nhớt, dính vào nhau thì không nên mua chúng. Những con tôm này thường uốn cong thân thành hình tròn chứ không nằm thẳng như bình thường.
• Chân của tôm gắn chặt vào thân, thịt tôm phải săn chắc. Tôm có chân đã bị chuyển sang màu là dấu hiệu cho thấy không còn tươi.